Mierniki aktywności wody firmy Rotronic mierzą aktywność wodną (aktywność wody, Aw, z ang. Water Activity) różnych materiałów, produktów spożywczych, farmaceutycznych, kosmetycznych, w tym czekolady, praliny, batony, suszone owoce, suszone warzywa, ciasta, cukier, mąka, karmy, tabletki, oleje, płyny, kosmetyki, kremy. Najważniejszą zaletą mierników Aw jest możliwość pomiaru aktywności wody większości materiałów w ciągu zaledwie pięciu minut (funkcja AwQuick Rotronic). W ofercie firmy Rotronic dostępne są kompletne zestawy pomiarowe do wyznaczania aktywności wody, które składają się z elementów pomiarowych i akcesoriów niezbędnych przy badaniach Aw. Rozwiązania oferowane przez Rotronic do pomiaru Aw stosowane są w laboratoriach firm z branży spożywczej, kosmetycznej, farmaceutycznej. Użytkownicy chwalą sobie łatwość obsługi urządzeń pomiarowych (po 15-minutowym szkoleniu każdy Użytkownik potrafi przygotować sprzęt i wykonać pomiar aktywności wody).
